Gastronomia / Hotelarstwo Warszawa

Opis oferty pracy

Charakter umowy: umowa zlecenie obejmująca max. 140 godz. miesięcznie
Miejsce świadczenia/wykonywania zlecenia: CookLab, ul. Targowa 66

Zlecenie obejmuje świadczenie usług w dni powszednie oraz/lub soboty i niedziele wg grafiku uzgodnionego ze Zleceniodawcą.

Zakres zlecenia/ główne odpowiedzialności:
1. Współpraca w ramach opracowywania przepisów oraz oferty warsztatowej.
2. Organizacja i prowadzenie szkoleń dla edukatorów kulinarnych oraz osób związanych z branżą gastronomiczną.
3. Nadzór nad jakością zamówionej żywności.
4. Racjonalne gospodarowanie towarem, minimalizowanie strat.
5. Opracowywanie planów zaopatrzenia w produkty spożywcze.
6. Wnioskowanie o zaopatrzenie kuchni i pomieszczeń gospodarczych w odpowiedni sprzęt, narzędzia pracy, środki czyszczące i dezynfekujące.
7. Współpraca z jednostkami zewnętrznymi.
8. Współpraca z zespołami oraz ich pracownikami działającymi w ramach Synergii.
9. Dbanie o dobry stan techniczny zaplecza gastronomicznego.
10. Przestrzeganie zasad HACCP i bezpieczeństwa żywności.
11. Prowadzenie bieżącej dokumentacji realizowanych projektów zgodnie z obowiązującymi w Synergii procedurami.

Wymagania kwalifikacyjne:
1. Obywatelstwo polskie lub innego państwa, które dopuszcza ustawa .
2. Pełna zdolność do czynności prawnych oraz korzystanie z pełni praw publicznych.
3. Niekaralność za umyślne przestępstwo ścigane z oskarżenia publicznego lub umyślne przestępstwo skarbowe.
4. Nieposzlakowana opinia.
5. Wykształcenie gastronomiczne.
6. Aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne.

Wymagania dodatkowe:
1. Kompetencje: umiejętność pracy w zespole, kreatywność, komunikatywność, sumienność i odpowiedzialność.
2. Znajomość obsługi komputera w zakresie praktycznego posługiwania się programami pakietu MS Office.

Oferujemy:
1. Możliwość realizacji własnych pomysłów i projektów.
2. Możliwość przejścia na umowę o pracę.
Wymagane dokumenty:
1. Curriculum vitae (CV) z przebiegiem nauki i pracy zawodowej
2. Podpisane własnoręcznie oświadczenie o posiadanym obywatelstwie, pełnej zdolności do czynności prawnych i korzystaniu z pełni praw publicznych, nieskazaniu prawomocnym wyrokiem sądu za umyślne przestępstwo ścigane z oskarżenia publicznego lub umyślne przestępstwo skarbowe.
3. Kserokopie dokumentów potwierdzających kwalifikacje zawodowe oraz doświadczenie zawodowe wymagane do wykonywania zlecenia.
4. Zgoda na przetwarzanie danych osobowych – w stosunku do danych osobowych podanych z własnej inicjatywy w związku z art. 6 ust. 1 lit. b RODO lub art. 9 ust. 2 lit. a RODO.
5. Informacja o możliwym terminie rozpoczęcia realizacji umowy zlecenia.

Decyzję o zawarciu umowy podejmuje Dyrektor Warszawskiego Laboratorium Innowacji Społecznych „Synergia” biorąc pod uwagę przedstawione dokumenty oraz wynik rozmowy kwalifikacyjnej przeprowadzonej przez Dyrektora lub upoważnionego przez Dyrektora pracownika jednostki.

Dokumenty uważa się za dostarczone w terminie, jeżeli wpłyną do Synergii do dnia 16.09.2024 r.

Informacje dodatkowe:
Uwaga! Uprzejmie prosimy o zapoznanie się z klauzulą informacyjną o przetwarzaniu danych osobowych oferenta składającego ofertę w Warszawskim Laboratorium Innowacji Społecznych „Synergia”.